キノコ採り隊の育て方
キノコ採り隊の詳しい育て方のPDFを掲載。クリックで開くと印刷やダウンロードもできますので、育て方の参考にお使いください。
キノコ採り隊・マッシュルームの栽培方法 お悩み相談コーナー
- マッシュルームが出てこない
- 栽培は、20℃～23℃の温度帯と12℃～18℃の温度帯の両方が必要です。 昼夜の温度差を利用して2つの温度帯に入るようにしてください。 もし、可能ならば、白いキノコ菌が覆土の表面に上がって来るまで20℃～23℃に その後12℃～18℃の場所で栽培するとマッシュルームの発生が早まります。
- 芽が腐る
- 芽に水が直接かかると腐ってしまうので赤玉土にそっとかけるか遠くから霧吹きで噴霧してもらうと良いです。
- マッシュルームはどうやって収穫したらいいの？
- 傘を指で摘まんでねじるように収穫してもらうと良いです。
- マッシュルームはどれくらいの期間収穫できるの？
- ブロックの栽培環境で変わりますが芽が出始めたら約1ヶ月くらいです。
キノコ採り隊・コプリーヌの栽培方法 お悩み相談コーナー
- コプリーヌブロックにとって温度どのくらいがいいの？
- 栽培は、18℃～23℃の温度。14日～20日で芽が出ます。
- コプリーヌはどうやって収穫したらいいの？
- 根元に近い軸の部分を持って折るように収穫してもらうと良いです。
- コプリーヌはどれくらいで収穫するの？
- 傘が開くと一晩で解け始めるのでつくし状態のうちに収穫します。
- コプリーヌはどうやって保管するの？
- 真空パックが最も良いですが出来なければ、まず石づきを切り落とします。洗わずにキッチンペーパーに包みます。そして空気が入らないように袋に入れて密封して冷蔵保存してください。
- コプリーヌはどうやって食べたらいいの？
- 収穫したら水洗いせずにキッチンペーパーなどで拭くだけで大丈夫です。 軸を切り取ってお料理に使えます。野菜炒め・バター炒め・パスタ・リゾット・スープなどがオススメです。
- コプリーヌ表面は白いけど、割ったら中が少し茶色くなってます？
- 腐敗臭がなければ食べられますが完熟が進んでいるので出来るだけ早く食べてください。
キノコ採り隊・キクラゲの栽培方法 お悩み相談コーナー
- キクラゲブロックにとって温度どのくらいがいいの？
- 栽培は、18℃～28℃の温度。10日～14日で芽が出ます。
- キクラゲが大きくならないなぜ？
- キクラゲは他のキノコより酸素と水分を必要とします。狭い密閉空間を避け、霧吹きを多めにしてください。
- キクラゲはどれくらいで収穫するの？
- 3～5cm位の大きさで収穫します。大きくなりすぎると厚みがなくなります。
- キクラゲはどうやって保管するの？
- 石づきを切り落とします。冷蔵庫で１週間ほど保管出来ます。さっと湯がいて冷凍保存もオススメです。天日干しで乾燥後保管出来ます。
- キクラゲはどうやって食べたらいいの？
- 軸を切り取ってお料理に使えます。 さっと熱湯で３０秒ゆでてお刺身でも美味しいです。天ぷら・酢の物・野菜炒め・とろとろスープなどオススメです。
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