できるだけ早く栽培を始めるほうが良いですが、できない場合は低温の暗所で保管してください。

直射日光が当たらない10〜20度くらいまでの場所が最適です。芽が出るには夜間15度以下になる場所が適します。

生育を促すため、栽培を始める前に発生してしまっているキノコは取り除きます。光の当たっていないキノコは白くなっていることもありますが問題はありません。

室内環境や温度によりますが、菌床が触ってしっとりしていたら霧吹きの必要はありません。水をやりすぎてもカビが生えやすくなりますのでご注意ください。

白いものはキノコの菌なので、ご心配無用です。ただ菌が酸欠になっている印なので、袋を軽く空けて新鮮な空気が入るようにしてあげましょう。

菌床やキノコが乾くと青カビが付くことがあるので取り除き、さっと水に付けて湿らせてあげてください。身体には影響ありませんのでご安心ください。